I sotterranei

Oltre agli ambienti del fabbricato principale, che ospitano i due musei ed i servizi del Comune di Capannoli, la Villa Baciocchi offre ai visitatori i suggestivi sotterranei recentemente restaurati e visitabili. Molto probabilmente costruiti per essere adibiti ad uso di cantine, questi ambienti caratteristici perfettamente conservati riportano alla memoria la funzione di fattoria che la villa ha mantenuto fino a tutto il XIX secolo.

In questi ambienti si conservavano i raccolti della proprietà familiare (grano, olio, vino), in strutture ancora visibili come le buche del grano, la cantina, la grande cantina voltata raggiungibile attraverso una scenografica scalinata di mattoni.